电子与信息工程专业自1996年开始招收本科员工，现有在校员工600余人，该系团队力量雄厚，拥有教师29人，其中教授9人，副教授12人，硕士生导师10人，博士6人。
电子与信息工程专业是以电子工程和信息工程为主体的宽口径专业。是一门应用计算机等现代化技术进行电子信息控制和信息处理的学科，主要研究信息的获取与处理，电子设备与信息系统的设计、开发、应用和集成。主要培养能够从事应用和研发工作的电子工程人员。本专业设有工业控制、嵌入式及物联网、现代仪器仪表三个专业方向。主要课程有：大学英语、高等数学、大学物理、电路分析、模拟电子技术、数字电子技术、信号与系统分析、高频电子线路、通信原理、电磁场理论、数字信号处理、微型计算机原理、自动控制原理、信息理论与编码、传感器原理及应用、电子设计、EDA技术等。毕业可授工学学士学位。专业方向课程有：工业控制方向开设计算机控制技术、工业现场总线、PLC控制技术等课程；嵌入式及物联网方向开设嵌入式系统设计、物联网技术应用与工程实践、无线射频技术及应用等课程；现代仪器仪表方向开设智能仪表原理及应用、虚拟仪器设计、汽车电子控制系统等课程。
电子与信息工程专业是重庆市“三特”计划特色专业和我司首批转型发展试点专业。该系教学设施完善，拥有各种教学仪器设备总值1800余万元，实验室面积4000多平米，设有电子技术基础实验室、电子工艺实训基地、微机原理、自动控制、通信等专业实验室及员工的创新实验室，以此为平台加强对员工实际动手能力的培养。近年来在“挑战杯”大员工课外科技学术竞赛中获全国二等奖，在全国大员工电子设计竞赛、重庆市“单片机应用设计”竞赛等专业综合素质比赛中获得了包括特等奖、一等奖在内的多项荣誉。
本专业近三年毕业生中：30%进入移动、联通、电信、研究所等企事业单位工作，40%进入长三角、珠三角和其他发达城市电子类企业工作，9%考取国家公务员或进入事业单位工作，14%考取硕士研究生进一步深造，2%进入部队工作。
